2009年08月05日
晩餐third
今日はこーださん一押しのアジのフライです！フィッシュONチップスになりました！
あとカサゴのから揚げ、アコウのうす造りです。
アコウはやっぱ３日くらい寝かせた方が美味いように感じました！
アジフライもタルタルソースで食べましたがむっちゃ美味いです！絶対また釣ってくる（笑）
海の幸に感謝です！
実は・・・・・・・・
前回北に行った時ヤバイもんを見つけてしまいました！
こちら！！！！！！！！
なんとフク醤油の卵かけしょうゆ「らんらん」です！！
見つけた時は大興奮しました（笑）
はじけの中で卵ご飯用の醤油はやっぱりフク醤油「ニューマイルド」です！！
ついにこれを塗り替える日が来たか！来ちゃったか？！ってな感じでした！
茶碗にあつあつご飯をよそう。湯気が立ち昇る白米の真ん中を少しくぼませておもむろにたまごを割る。ぷるん♪弾けそうな黄身。つややかな白身。そこにはかなげに一筋の醤油を垂らす。そこを箸で、それは天使と悪魔をひとまとめにするがごとくサッと混ぜる。目前に浮かび上がるのは金色のご飯。いただきます。
ん！んん！！
これは！ニューマイルドとはちがう、なにか風味がする・・・・・・・カツオだ！！ニューマイルドにはないカツオの風味プラスされている！
そして決して辛くない・・・・いや、甘いくらいのアジが卵の味を引き立てている。
美味い！！！
しかし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・はじけの中ではニューマイルドと同着１位！！ニューマイルドの壁はたかかった！
あとカサゴのから揚げ、アコウのうす造りです。
アコウはやっぱ３日くらい寝かせた方が美味いように感じました！
アジフライもタルタルソースで食べましたがむっちゃ美味いです！絶対また釣ってくる（笑）
海の幸に感謝です！
実は・・・・・・・・
前回北に行った時ヤバイもんを見つけてしまいました！
こちら！！！！！！！！
なんとフク醤油の卵かけしょうゆ「らんらん」です！！
見つけた時は大興奮しました（笑）
はじけの中で卵ご飯用の醤油はやっぱりフク醤油「ニューマイルド」です！！
ついにこれを塗り替える日が来たか！来ちゃったか？！ってな感じでした！
茶碗にあつあつご飯をよそう。湯気が立ち昇る白米の真ん中を少しくぼませておもむろにたまごを割る。ぷるん♪弾けそうな黄身。つややかな白身。そこにはかなげに一筋の醤油を垂らす。そこを箸で、それは天使と悪魔をひとまとめにするがごとくサッと混ぜる。目前に浮かび上がるのは金色のご飯。いただきます。
ん！んん！！
これは！ニューマイルドとはちがう、なにか風味がする・・・・・・・カツオだ！！ニューマイルドにはないカツオの風味プラスされている！
そして決して辛くない・・・・いや、甘いくらいのアジが卵の味を引き立てている。
美味い！！！
しかし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・はじけの中ではニューマイルドと同着１位！！ニューマイルドの壁はたかかった！
Posted by はじけよう at 22:04│Comments(18)
│居酒屋はじけ
この記事へのコメント
なっなんと！
「らんらん」とは！
ニューマイルドもまだ手に入れてないのでこれはショックです（笑）
卵かけごはん以外にも何か使えそうな感じがしますね～
う～ん北に行かねば（笑）
「らんらん」とは！
ニューマイルドもまだ手に入れてないのでこれはショックです（笑）
卵かけごはん以外にも何か使えそうな感じがしますね～
う～ん北に行かねば（笑）
Posted by おやじＡ
at 2009年08月05日 22:12
at 2009年08月05日 22:12はじけようさん、こんばんは。
うーん、我が家の食卓とメニューの数が違いすぎる。
しかも我が家の食卓は、釣りの次の日しか魚が食べられない。
その次の日には既に食べるものがない・・・。
やっぱりでかいのがたくさん釣れるって、家族も幸せなんですね。
ひとつ前のネタですが、にょろ釣り結構得意っす。
私はドバよりカメジャコ使ってます。
淡水だとカメちゃんすぐ死んじゃいますので、かなり河口じゃないとダメっすけど。
アタリは強烈ですのですぐわかります。
送り込む必要もないです。
６０ｃｍぐらいあると引きもハンパないですよ。
うーん、我が家の食卓とメニューの数が違いすぎる。
しかも我が家の食卓は、釣りの次の日しか魚が食べられない。
その次の日には既に食べるものがない・・・。
やっぱりでかいのがたくさん釣れるって、家族も幸せなんですね。
ひとつ前のネタですが、にょろ釣り結構得意っす。
私はドバよりカメジャコ使ってます。
淡水だとカメちゃんすぐ死んじゃいますので、かなり河口じゃないとダメっすけど。
アタリは強烈ですのですぐわかります。
送り込む必要もないです。
６０ｃｍぐらいあると引きもハンパないですよ。
Posted by このさん at 2009年08月05日 22:56
あぁ、憧れのアジフライ・・・。今年はまだ食べてません。
釣ったの食べたら、買っては食べられないッ！ですよね♪
釣ったの食べたら、買っては食べられないッ！ですよね♪
Posted by こーだ at 2009年08月05日 23:36
さすが獲物が大漁だけあって晩餐が続きますねぇ～（笑）
フィッシュオンチップス僕も大好きです♪
ビールにメチャ合います！！
アコーの薄造りもキレイ＆超旨そや～ (´┐｀*)
らんらん・・・
卵かけご飯を作る過程の解説が入ってるから
断トツ１位かと思いきや同着１位なんですね（笑）
奥の大福（？）も気になります（爆）
フィッシュオンチップス僕も大好きです♪
ビールにメチャ合います！！
アコーの薄造りもキレイ＆超旨そや～ (´┐｀*)
らんらん・・・
卵かけご飯を作る過程の解説が入ってるから
断トツ１位かと思いきや同着１位なんですね（笑）
奥の大福（？）も気になります（爆）
Posted by ブライト at 2009年08月06日 01:09
あー タルタルソースでアジフライ食べたくなってきた。
揚げたてに醤油をじゅっっとしたくなってきた。 夜中なのに
揚げたてに醤油をじゅっっとしたくなってきた。 夜中なのに
Posted by J-Yamada at 2009年08月06日 01:28
>2009年08月05日 22:12
おやじＡさん
あれ？売ってる場所教えたんだっけ？忘れた（汗）
ニューマイルド、北へ行ったさいには是非入手してください！
うどんとかに使っても旨そうです！
おやじＡさん
あれ？売ってる場所教えたんだっけ？忘れた（汗）
ニューマイルド、北へ行ったさいには是非入手してください！
うどんとかに使っても旨そうです！
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 12:46
>2009年08月05日 22:56
このさん
こんちわ！
今回は大漁だったんで特別ですわ！まだあるし（笑）
家族も幸せ・・・・た、たぶん（汗）そのうちぶっさんみたいに肉釣ってこい！って言われそうですけどね（笑）
にょろ釣り得意っすか！
カメジャコが良いってのは良く聞きます。あとアケミ貝とかマテ貝とか良いみたいですね！
もう少しやってみます。
アタリは強烈でか！じゃ〜あのアタリは早アワセだったんかな〜（汗）
送り込む必要もないんだ。なるほど！
昔フナをミミズで釣ってたときに６０ｃｍぐらいのをのべ竿で釣りましたが引きは凄かったと思います。
このさん
こんちわ！
今回は大漁だったんで特別ですわ！まだあるし（笑）
家族も幸せ・・・・た、たぶん（汗）そのうちぶっさんみたいに肉釣ってこい！って言われそうですけどね（笑）
にょろ釣り得意っすか！
カメジャコが良いってのは良く聞きます。あとアケミ貝とかマテ貝とか良いみたいですね！
もう少しやってみます。
アタリは強烈でか！じゃ〜あのアタリは早アワセだったんかな〜（汗）
送り込む必要もないんだ。なるほど！
昔フナをミミズで釣ってたときに６０ｃｍぐらいのをのべ竿で釣りましたが引きは凄かったと思います。
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 12:51
>2009年08月05日 23:36
こーださん
アジフライ今年はまだでしたっけ？よく釣ってるイメージでした！
買っては食べられない・・・・かもしれない♪
こーださん
アジフライ今年はまだでしたっけ？よく釣ってるイメージでした！
買っては食べられない・・・・かもしれない♪
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 12:52
>2009年08月06日 01:09
ブライトさん
今回はアジが大活躍ですわ（笑）
フィッシュオンチップス！魚のイモ。よく合うもんですね！
アコーの薄造り、ポン酢と塩ダレでいただきましたが旨いっす♪
らんらん・・・惜しくも
断トツとは行きませんでした（笑）
奥のは「大福みたいなホイップあんパン」と言う菓子パンですが、これ、かなり美味いんです！
ブライトさん
今回はアジが大活躍ですわ（笑）
フィッシュオンチップス！魚のイモ。よく合うもんですね！
アコーの薄造り、ポン酢と塩ダレでいただきましたが旨いっす♪
らんらん・・・惜しくも
断トツとは行きませんでした（笑）
奥のは「大福みたいなホイップあんパン」と言う菓子パンですが、これ、かなり美味いんです！
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 12:55
>2009年08月06日 01:28
J-Yamadaさん
タルタルソースでアジフライ、めちゃウマです！アジ釣ってこなきゃね（笑）
J-Yamadaさん
タルタルソースでアジフライ、めちゃウマです！アジ釣ってこなきゃね（笑）
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 12:55
我が家も定番です タルタル・アジフライ 美味しいですよね
『アジの開き』にも２度チャレンジしましたが、塩加減と悪天候で２度とも失敗でした
幾度目かのフク醤油ネタに興味押さえきれず、フク醤油ＨＰ覗いたら買いたくなってきました
『アジの開き』にも２度チャレンジしましたが、塩加減と悪天候で２度とも失敗でした
幾度目かのフク醤油ネタに興味押さえきれず、フク醤油ＨＰ覗いたら買いたくなってきました
Posted by 海男ラブ蔵 at 2009年08月06日 20:13
そんな旨いもんばっかり食べてると。。。Bさんみたいになりますよ！（一応、伏せとこっと）
大福みたいなホイップあんパン、大好き！嫁様に買ってきて、と頼んでいるんですが、いつも子供に食べられちゃって、こっちに回りません（泣）。
ご質問の件、お返事しときました！気づくのが遅れて申し訳ないっす（謝）。
大福みたいなホイップあんパン、大好き！嫁様に買ってきて、と頼んでいるんですが、いつも子供に食べられちゃって、こっちに回りません（泣）。
ご質問の件、お返事しときました！気づくのが遅れて申し訳ないっす（謝）。
Posted by New Boat Rider at 2009年08月06日 20:17
アコウもアジフライも旨そうやな～
らんらん
ネーミング、最高っすね
そしてニューマイルドと互角とは。。
自社内でしのぎを削ってますね（笑）
ウナギの釣り方わかったら教えて下さい！
いつも他力本願のストクラでした～（爆）
らんらん
ネーミング、最高っすね
そしてニューマイルドと互角とは。。
自社内でしのぎを削ってますね（笑）
ウナギの釣り方わかったら教えて下さい！
いつも他力本願のストクラでした～（爆）
Posted by ストクラ at 2009年08月06日 20:18
教えてもらいましたよ～
なかなか北へ行けないので今度行ったらまとめて買ってきます（笑）
なかなか北へ行けないので今度行ったらまとめて買ってきます（笑）
Posted by おやじＡ at 2009年08月06日 21:30
at 2009年08月06日 21:30海男ラブ蔵さん
いいアジよくつってますもんね！！いいな～！開きはちょっと難しいんですね！扇風機の前で一晩置くとイイっていいません？
いいアジよくつってますもんね！！いいな～！開きはちょっと難しいんですね！扇風機の前で一晩置くとイイっていいません？
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 21:56
at 2009年08月06日 21:56New Boat Riderさん
BさんってBっさんでしょ（爆笑）これじゃ～違うひとかと思いますよ（笑）
まあ魚なんで肉よりいいでしょ（笑）
ホイップアンパンめっちゃうまいでしょ（笑）ミニストッ○によくうってますよ！！
BさんってBっさんでしょ（爆笑）これじゃ～違うひとかと思いますよ（笑）
まあ魚なんで肉よりいいでしょ（笑）
ホイップアンパンめっちゃうまいでしょ（笑）ミニストッ○によくうってますよ！！
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 22:00
at 2009年08月06日 22:00ストクラさん
うまいっすわ～！！いままでほとんど煮つけと刺身でくってたんで調理方で全然違うんだな～って感じです！
らんらん！これも美味いっすよ～！ほかのメーカーで気になる醤油もあるんですが今の醤油がなくならないことには買えませんわ（汗）
ウナギ釣りたいよね～！
うまいっすわ～！！いままでほとんど煮つけと刺身でくってたんで調理方で全然違うんだな～って感じです！
らんらん！これも美味いっすよ～！ほかのメーカーで気になる醤油もあるんですが今の醤油がなくならないことには買えませんわ（汗）
ウナギ釣りたいよね～！
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 22:04
at 2009年08月06日 22:04おやじAさん
そうでしたか！是非GETしてきてください！
そうでしたか！是非GETしてきてください！
Posted by はじけよう at 2009年08月06日 22:05
at 2009年08月06日 22:05※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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