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2010年06月08日

本日のオススメ

いらっしゃいませ～♪
こちら本日のお品書きでございます！良いノッコミ真鯛が入ったんですわ～！
本日のオススメ
はい、ご注文は？生中２つ。真鯛のカルパッチョ、揚げ浸しですね！

少々お待ちください！

お待たせいたしました～！
本日のオススメ
こちらカルパッチョの方お好みでニンニクマヨをおかけください！揚げ浸しの方大変熱くなっておりますのでお気を付けください！ではごゆっくり♪

この二品、超絶オススメです！！














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Posted by はじけよう at 22:24│Comments(24) │居酒屋はじけ
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この記事へのコメント
居酒屋 弾 おじゃまします！

メバル持込でも料ってもらいますか？！
どんな料理になるか楽しみなんですけど～＾－＾）

本日のお勧め 美味しそうですね～
大将と女将さんの合作なんですか？！

今回はボートを持ち込みましたが使用せず、
ベタ凪だったけど-ヘタレ以前のア・ホタレ（爆）
恐々上等どころか ちょいとテトラに乗って 劇恐いんですけど＠□＠;)
危険や迷惑に気をつけて楽しく釣りしましょ～＾－＾）
Posted by イカオヤジ at 2010年06月08日 23:26
う、うまそう・・・。ヨダレがダラダラ～。
移動居酒屋始めましょう。
オススメの揚げ浸しのタレ教えてください！
どれも安いな～と思ったら「時価」が！？いくらなんだろう・・・
Posted by うえじゅん at 2010年06月09日 07:50
超ウマソウ・・・・
もしかして、はじけようさん、料理人なんじゃ・・・
魚～ザも追加でお願いします（笑）
Posted by hiroyuki at 2010年06月09日 08:26
レンコやチダイはちょっと水っぽいので僕はいつも酢で〆て食べまてーす(^_^)v
Posted by シン at 2010年06月09日 09:02
お品書きが本物みたいでプロっぽい　(ﾟ∀ﾟ)
「じゃあ、このオススメのやつで」

小料理屋だとチョークで何が書いてあるのか分からん店もありますから。
「適当に見繕ってくれ」みたいな。
Posted by 若 at 2010年06月09日 12:42
すいませーん、さっき頼んだ生中まだなんですけどー。（笑）

休みの日に釣り行って帰ってきてこのメニューを家の前に貼り出したら、近所の人たち食べにくるかもしれませんよ。
週替わりメニューの日曜夜だけ開いてる居酒屋「弾」でどうですか？
お小遣い稼ぎできそうじゃないっすか！
Posted by このさん at 2010年06月09日 14:23
全部下さい♪
あと、芋焼酎のロックで♪
Posted by どぼんどぼん at 2010年06月09日 15:32
はじけようさんこんにちは～

裏メニューでお願いします～＾＾

マジで居酒屋経営してるとおもいましたわ＾＾
多分、他の方も数人は騙されてると思います。
僕ならカサゴだらけですが個人的にはかなりランク上！！

居酒屋さんより沢山新鮮な魚を食べてるはじけさんなら繁盛するの間違いなしですね＾＾
Posted by F-3F-3 at 2010年06月09日 15:54
本当に開店しちゃいますか？
どこにあるか判らない　超いい感じの　居酒屋はじけ！
Posted by passo at 2010年06月09日 17:32
>2010年06月08日 23:26
イカオヤジさん
らっしゃい！

持込ですか〜なんでもＯＫです！（笑）

これはぼぼ女将作ですよ！
ボート持ちだったけど出さなかったんだ〜。
でかいテトラは怖いので乗ったことありません。
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:23
>2010年06月09日 07:50
うえじゅんさん
美味っすよ！
移動居酒屋（笑）なにやら取締に合いそうです（汗）
揚げ浸しのタレはめんつゆらしいです！玉葱入り。
安さがもっと〜です（笑）
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:25
>2010年06月09日 08:26
hiroyukiさん
料理人ではありませぬ（笑）女将が頑張ってますよ！
魚〜ザも久しぶりに作りたいですわ（笑）
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:26
>2010年06月09日 09:02
シンさん
うん確かに少し水っぽいですね！酢〆か〜！次やってみます！(もうない)
先日はメールありがとう！
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:27
>2010年06月09日 12:42
若さん
お品書きは僕）最初書いたんですが嫁さんがもっとかっこよく出来る！って言って書いてくれました！確かに良い感じ（笑）

オススメですね！かしこまり〜！
チョーク書き読めない時多いね〜！
「適当に見繕ってくれ」
これ言えたらカッコイイ！
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:29
>2010年06月09日 14:23
このさん
あ！申し訳ありません。売り切れました（笑）

あ〜それなら毎日釣り行って店やりたい（笑）
毎日メニュー替わります！（笑）
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:31
>2010年06月09日 15:32
どぼんさん
実は全部オススメです（笑）
芋焼酎あざ〜す♪
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:32
>2010年06月09日 15:54
F-3さん
こんばんは〜！
裏メニューΣ(＠口＠|||)お客さん通ですな〜！少々お待ちください・・・・・・・

このおしながきイケてるでしょ（笑）

カサゴも美味いですからね〜！
新鮮な魚、揃ってます(｡-∀-) ﾆﾋ♪
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:36
>2010年06月09日 17:32
passoさん
毎日釣り行って出来たら楽し〜だろうね〜。坊主なら休みです（汗）
どこにあるか判らない隠れ家的な居酒屋はじけです（笑）
Posted by はじけよう at 2010年06月09日 20:37
おひさしぶりです。

居酒屋　「弾」　行ってみたい。
カルパッチョ、にんにくマヨ付きでお願いします！！

釣りと料理の腕前はきっと比例するんですね。
Posted by とも蔵 at 2010年06月09日 22:03
こんちわっ。昼間に 居酒屋 弾 寄ってみました。

こんなにお客さん居たら 子はじけさんは板前決定ですね。
大将が魚調達係り 女将さんと若大将で店を切り盛り、
そこへ若女将が加われば 女将さんも一安心＾－＾）b

魚に困ったら言って下さい、メバルと小イワシなら何とかしますょ。
あと、コウイカもＯＫデス（笑）

通常メバルは足場の良いところで釣ってて 最近少しだけテトラに乗ったりしますがテトラを移動するほどではありません。なので皆さんでも問題なく釣れる場所なんです。
Posted by イカオヤジ at 2010年06月10日 11:04
はやく愛媛に支店出してね。　待ってますよ！！　子育てもそろそろ終わりますので常連さんになります・・・。
Posted by kamo at 2010年06月10日 18:47
>2010年06月09日 22:03
とも蔵さん
釣れた時しか営業しておりません！

カルパッチョ、にんにくマヨかけるとまた格別ですよ！！

料理は嫁さんが担当ですよ！腕は上がってきてますね！
Posted by はじけよう at 2010年06月10日 21:58
>2010年06月10日 11:04
イカオヤジさん
あ！らっしゃい！今仕込み中ですよ（笑）

子はじけ板前か〜素敵！大将が魚調達係り！うひょ〜！ええプランですね(｡-∀-) ﾆﾋ♪
メバルと小イワシ、コウイカはあまり手に入らないので欲しいかもね！

地元では小さめのテトラには乗りまくりですがあのでかいテトラはビビります（汗）
Posted by はじけよう at 2010年06月10日 22:02
>2010年06月10日 18:47
kamoさん
愛媛支店良いね〜！てか愛媛行ってみたい！毎晩ちびちびやりますか(｡-∀-) ﾆﾋ♪
Posted by はじけよう at 2010年06月10日 22:03
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