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2010年03月15日

良いイカ入りました！

昨日は久しぶりにイカが入りました！

イカ釣りにはまってた時は周りみんなイカ食いたくない状態でしたがかなり時間が経ってるんでその辺はもう大丈夫でしょう（笑）

前になんかで見たアオリイカの姿造りがずっとやってみたかった！イカなんで黒い皿がいいな～！と思ったんですがあいにく家には小さいのしかなかったので仕方なく白い皿でやりました。うまくできるかな～？

イカの内臓ごと抜いちゃうとちょっとカッコよくなさそうなんで胴の下の方を少し残して切ることに。

しかし切ってみたらソコはげその方と繋がってなかった（汗）良く考えれば当たり前でした（笑）

げそを上手い事、配置して皮をむいていきます。イカの皮剥くのあんまり得意じゃありません。この手で迂闊に目とか触っちゃうとガッツリ目が腫れます。アレルギー持ちの辛いとこ（汗）

刺身に切っていって盛りつけて。

こんな感じです♪
良いイカ入りました！
大体想像どうり出来ました！一応胴とエンペラの形に盛ってます（笑）付け合わせがなんもなかった（汗）
良いイカ入りました！
自分で食えないのが辛いとこですが親父が全部食ってました。いいな～食ってみて～！



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Posted by はじけよう at 22:08│Comments(16) │居酒屋はじけ
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この記事へのコメント
こんにちは、

以下は美味しいのですけどねぇ。

アレルギーが有るのでしたら残念ですけど仕方ないですよね

でも、アオリイカは一番釣り味が良いですから楽しめますし、周りの方も喜んでくれるし釣りがい有りますよね。

早くイカ釣りもしないと。
Posted by 浅田軒浅田軒 at 2010年03月16日 11:30
はじけさん　こんばんわ！
おお　うまく姿造りできましたねぇ
最後の写真のアングルが素敵ですｗ
そうかぁ　イカ触った手で目擦ったりすると大変なんですねぇ
こりゃ捌くのも命がけっすね＞＜；
ゲソは焼きそばなんかに入れるとめちゃウマっすよ～
Posted by がうじがうじ at 2010年03月16日 20:33
アオリイカの姿造り、旅館で食べたことがあります。
ちょっと違うような...^^;
あれは多分、すっごく切れる包丁が無いとまず無理かと。
イカ、切るのって難しい。
.
Posted by 若 at 2010年03月16日 20:48
うう、はじけさんの親父さんがうらやましい！
それにしても、目を触るだけで腫れてしまうとは、かなりのアレルギーですね。
ブライトさんもイカアレルギーらしいけど、そんな人がこうやってちゃんと釣って、
食べたくてしょうがないワテクシみたいな人が釣れないというのは、
世の中、上手くイカンもんです（笑）。
Posted by New Boat Rider at 2010年03月16日 22:13
烏賊いいっすね！
アオリイカで親孝行とは何とも羨ましい～

はじけさん、なにげにブログンクエストおもろ～です！
Posted by コロニャー at 2010年03月17日 19:29
>2010年03月16日 11:30
浅田軒さん
無理して食うと美味いんですよ〜（汗）
コウイカとかほとんど釣ったことないのでアオリイカしかわかりませんわぁ。真面目にイカやろうかと思っています♪
Posted by はじけよう at 2010年03月17日 21:23
>2010年03月16日 20:33
がうじさん
イカは姿造り、魚よりは難しくないですね(｡-∀-) ﾆﾋ♪
イカ触った手も凶器です（汗）
ゲソで焼きそばとかしたいんだけどね〜（／Д｀；ァチャ――
Posted by はじけよう at 2010年03月17日 21:25
>2010年03月16日 20:48
若さん
いや〜実物見たことないので大体です（汗）イカ切るとき包丁に引っ付きますからね〜
Posted by はじけよう at 2010年03月17日 22:13
>2010年03月16日 22:13
New Boat Riderさん
いやいや貴方は釣り始めたら鬼のように釣るんですよ（笑）そのうちでしょ(｡-∀-) ﾆﾋ♪
Posted by はじけよう at 2010年03月17日 22:14
>2010年03月17日 19:29
コロニャーさん
何故か親は二人ともアレルギーなくて僕と弟はあるんですよ！謎ですよね（笑）

ブログンクエスト僕しかやってないかと思ってました（笑）はじけよう倒してください！
Posted by はじけよう at 2010年03月17日 22:16
イカ食いたいね～
＞みんなイカ食いたくない状態でした
ってどんな美味いもんでもしょっちゅう食わされたらもうええってなるんでしょうか？
うちの娘もイカ食いたい！と厳しい注文をしてきよります（汗）
Posted by ストクラ at 2010年03月17日 23:33
アオリの姿造り!?
なかなか斬新やね～（笑）
チョッとグロテスクな感じはするけど・・・

自分で食えないって所が不憫で仕方ないけど
イカってメッチャ旨いでぇ～～!!!
と声を大にして言いたい（爆）
Posted by ぶっさん at 2010年03月17日 23:35
はじけようさん、こんばんわ。。

今回は渋かったみたいで、同じく北陸も渋かった（泣）
チビメバルが邪魔するだけで良型ゼロ！キープ無し......ボーズみたいなものですな。。

一時期アオリを狙いましたが 私には向いていない釣りなので現在はコウイカだけを狙います。
アオリは身を斜めに薄く広く切り（しっかりワサビが透けて見えるぐらい）握り寿司にすると それは美味しくいただけます！ただ身を切る時は 絞ったふきんを用意して 一引き 一ふき しないと包丁が身に張り付いて苦労しますね＾－＾）
Posted by イカオヤジ at 2010年03月18日 22:12
>2010年03月17日 23:33
ストクラさん
イカ好きならたまらんやろね〜！
美味いもんでもしょっちゅう食わされたら嫌になるよ〜（汗）鯛も飽きられてまっせ。イカがんばろー
Posted by はじけよう at 2010年03月19日 22:15
>2010年03月17日 23:35
ぶっさん
グロテスクかな〜（汗）そんなん感じなくなってきてる（滝汗）
自分で食えれば良いんやけどね〜。ぶっさんはイカ飽きやんの？
Posted by はじけよう at 2010年03月19日 22:18
>2010年03月18日 22:12
イカオヤジさん
こんばんわ！
渋かったですわ〜辛かった（汗）
イカおやじさんなのにアオリ狙わないんだ（笑）意外！コウイカは殆ど釣ったことないです。
イカ粘っこいですね〜。
Posted by はじけよう at 2010年03月19日 22:21
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