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2013年11月26日

マグロっすよ!

日曜のヨコワですが捌くとこんな感じ。
マグロっすよ!
小さいマグロはあんまり赤くありません。

しかしもう超ギトギトですよ!こんなん絶対美味いやんか!

漬けの炙りとオオトロ。
マグロっすよ!
急いでたので盛り付けも切り方も適当ですがお味は最高!マジマグロっすよ!

てこね寿司。やっぱマグロでやるとハマチとは違う味がする。
マグロっすよ!
カマの塩焼き!

僕はマグロのカマが無茶苦茶好きです。
マグロっすよ!
最初に食べたのは居酒屋でした。

その味が忘れられず一回マグロの解体ショウが終わった後に交渉してかまを譲ってもらったこともあります。

以前の記事→こちら

アレから何回かスーパーの総菜コーナーでマグロのカマを見つけては食って見るのですがどれも美味しくありませんでした。
マジシーチキン。

でも今回のカマはめっちゃ美味かったですよ!僕が恋したマグロのカマでした。

溢れる肉汁。うまうまー。

まだマグロあるんで明日はどうやって食べようか♪




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この記事へのコメント
ご無沙汰しています。
いつもはじけようさんのブログを拝見しています。

メジマグロですか^^
私も先日60cmほどのを釣り、頂きましたが、本当に美味しいですよね^^
Posted by 悠々 at 2013年11月26日 20:39
うぅ~~。
たまらん。
旨そう。。。
Posted by はなたく at 2013年11月27日 13:07
いつも拝見させてもらってます。 自分も、はじけさんのような豪快な
釣りがしたくてたまりません。

カヤックでマグロなんて! すごいっす。 興奮したので、初めて
ですが、登校させてもらいました。

自分は、高知に住んでいるのですが、カヤック初心で、沖まで行くのを
ためらっています。おまけに、いつも単独釣行です。

はじけさんは、最初から沖に向かって漕いでいけたのですか?
なんかコツがあれば教えてください。
僕も70mの水深を体験したいです。
Posted by つよし at 2013年11月27日 23:17
悠々さん
おんなじくらいの魚つったんですね!こんなんたまに釣れたらいいですよね~。大変美味しかったです。
Posted by はじけようはじけよう at 2013年11月28日 21:07
はなたくさん
マジウマっす!
そっちは岸近くに寄るときあるんですよね?頑張って狙ってください!
Posted by はじけようはじけよう at 2013年11月28日 21:08
つよしさん
高知ですか!良いとこに住んでますね!
そちらだとかなり潮が速いと思います。気を付けてくださいね。
こちらではあまりに潮が速い場所は避けています。それでも早い時が時々ありますがそんな時は沖にはでません。
自分の力で沖へ出て、自分の力で帰ってこなければなりませんので、キャリアを積んで自信が付いてから沖に出てください。
水深70と言っても場所によっては1km沖なだけだったりします。

僕も最初は岸沿い1km未満で随分長い事やってましたよ~!
Posted by はじけようはじけよう at 2013年11月28日 21:14
僕も今年、マグロ釣りましたよ!・・・豆サイズの!(笑)
僕のマメロとは打って変わって、めちゃ美味そう!
カマの美味さは別物ですか!?いいなぁ~!
一度でいいからヨコワサイズ以上のマグロを釣ってみたいっす~!
Posted by タクジグ at 2013年11月30日 20:50
タクジグさん
僕も以前小さいのは釣ってました。焼いたらうまいだろうと思いましたがマズイシーチキンでした(汗)
カマは美味かったっすよ~!また釣りたいですわ!
Posted by はじけようはじけよう at 2013年12月02日 22:06
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