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2011年05月23日

旬魚 

さっそく昨日のお魚をいただきました。

少し前に居酒屋に行きました。そこで目玉になっていたのはカワハギのお刺身。

これがめちゃくちゃ美味しかった!カワハギはこんな美味いんか〜!とびっくりしました。カワハギは以前狙ってはみたんですが釣れませんでした。殆ど食べた事もなかったです。

昨日カワハギ釣れた時はめっちゃうれしかったな〜!

んで早速お造りに♪
旬魚 
肝醤油でいただきました!

最高に美味〜〜い!!!!
肝わっしょ〜い!!!
やっぱ最高でしたわ。濃厚な肝の美味み堪能!

んでキス天!裁くの大変でした(笑)漢字で書くと魚辺に喜ぶと書くんだね!おめでたい!

旬魚 
カリカリに揚がりました!塩でいただきましたが良いですね〜!美味しい魚ですわ!

たくさんあったので・・・・・

きす天丼! 旬魚 
嫁さんが天丼のタレを作ったんですが甘辛いタレがよく合います!

命を頂くありがたみ・・・・・

ごちそうさまでした!



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この記事へのコメント
肝和えは最高に旨いんだよね。
でもって、キス天かぁ!

贅沢者!!!
Posted by ke2 at 2011年05月24日 11:28
こんばんは。
今回、ガラスの器にお刺身とは、涼しげですね。
カワハギのうすづくりが、とても、いいですね。
Posted by 安 at 2011年05月24日 21:30
ご飯食べた後でもヨダレが出ますわ。
薄造り、テーブルの木目が透けて見えてるし・・・
きす天丼!食べてみたい(笑)
Posted by ストクラ at 2011年05月24日 23:08
>2011年05月24日 11:28
ke2さん
肝和え旨い〜〜〜!
そっちの魚の肝はどうなのかな?
キス天!めちゃくちゃ食いました(笑)
Posted by はじけよう at 2011年05月25日 07:23
>2011年05月24日 21:30
安さん
こんばんは!
ガラスの器欲しいなぁと思ってたんで仕入れてきました!これからマゴチなんか乗せるのにも良いですわ!
Posted by はじけよう at 2011年05月25日 07:24
>2011年05月24日 23:08
ストクラさん
この皿の上の肝!ヤバシですよ!めちゃ美味!
テーブルの木目が透けて・・・ほんまや!ガラスの皿効果やね(笑)
きす天丼もなかなかです!嫁さんが上手にタレを作ってくれました!
Posted by はじけよう at 2011年05月25日 07:26
めちゃくちゃうまそ~
見てるだけで腹へってきました。
この時期でもこんなに肝入ってるんですね!

美味系の魚、釣りたくなってきました。
Posted by マスタニ(旧:TOMO_M谷) at 2011年05月27日 11:51
こんにちは、

カワハギ、冬になるともっとキモが大きくなって美味しいんですよ~

天気に、頼まれ仕事で釣りに中々行けなくてストレスたまりまくりです(涙)
Posted by 浅田軒浅田軒 at 2011年05月28日 16:54
>2011年05月27日 11:51
マスタニ(旧:TOMO_M谷)さん
美味かったよ〜!また食べたい!

肝は2匹分使いました!
美味系の魚も良いもんです!
Posted by はじけよう at 2011年05月29日 05:18
>2011年05月28日 16:54
浅田軒さん
こんにちは。

カワハギは冬に狙ってみたんですがよ〜釣りませんでした(悲)今年またやってみます。

こちらも天気にやられ、なかなか行きたいとこには行けませんが、その中の最善作で遊んでます(笑)
Posted by はじけよう at 2011年05月29日 05:20
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