2010年08月10日
コチこちコチ
こんばんわ。はじけようです。
少し前から仕事と釣りに導入したものがあります。
コチラ↓

熱汗飴。
味的にはかなりしょっぱいポカリスエットみたいなかんじ。最初に食べた時はうえ〜!って感じしました。しかし再び熱中症にならないためにも舐めなければ!と思いました。
しかし今では・・・・・・・・
まさにこんなかんじです!めっちゃ変な味なんですがはじけハマっちゃいました(笑)夏はこれだな♪
さて今週はマゴチWEEKです!マゴチめっちゃあります(笑)
はじけ宅では胴の部分は骨が多いのでおさしみにはいたしません。
で、唐揚げ&キス天♪

この唐揚げはあっさり塩胡椒です!
んでめっちゃ好きなネギソース掛けバージョン。

味が濃いのでご飯がススミます!
んで定番の洗い。

今回はヤマノコデラックス醤油「調味の素」と薩摩黒糖ポン酢と中華ゴマドレッシングで頂きましたがどれも美味しいです。
着けるタレでかな〜り味が違いますね!
そんでコレ。

「かけ飯」
これはマゴチのアラで出汁をとり野菜と一緒に煮込んだ特製スープをゴマ油を少し垂らしたご飯にかけていただきます!
めちゃ美味〜!
次はどやって食べるかな〜。
チップチョップも美味いのよ♪
少し前から仕事と釣りに導入したものがあります。
コチラ↓

熱汗飴。
味的にはかなりしょっぱいポカリスエットみたいなかんじ。最初に食べた時はうえ〜!って感じしました。しかし再び熱中症にならないためにも舐めなければ!と思いました。
しかし今では・・・・・・・・
まさにこんなかんじです!めっちゃ変な味なんですがはじけハマっちゃいました(笑)夏はこれだな♪
さて今週はマゴチWEEKです!マゴチめっちゃあります(笑)
はじけ宅では胴の部分は骨が多いのでおさしみにはいたしません。
で、唐揚げ&キス天♪
この唐揚げはあっさり塩胡椒です!
んでめっちゃ好きなネギソース掛けバージョン。
味が濃いのでご飯がススミます!
んで定番の洗い。
今回はヤマノコデラックス醤油「調味の素」と薩摩黒糖ポン酢と中華ゴマドレッシングで頂きましたがどれも美味しいです。
着けるタレでかな〜り味が違いますね!
そんでコレ。
「かけ飯」
これはマゴチのアラで出汁をとり野菜と一緒に煮込んだ特製スープをゴマ油を少し垂らしたご飯にかけていただきます!
めちゃ美味〜!
次はどやって食べるかな〜。
チップチョップも美味いのよ♪
Posted by はじけよう at 21:07│Comments(6)
│居酒屋はじけ
この記事へのコメント
はじけさん、まいど。
熱汗飴は、まだ見たこと無いですね~。
今度探してみます。
今週は、台風の為か耐え凌いでます。
それでも日が差す時は、自然と日陰を歩いてますわ。(笑)
かけ飯はNEWタイプなレシピですね(笑)
熱汗飴は、まだ見たこと無いですね~。
今度探してみます。
今週は、台風の為か耐え凌いでます。
それでも日が差す時は、自然と日陰を歩いてますわ。(笑)
かけ飯はNEWタイプなレシピですね(笑)
Posted by かのっぴ at 2010年08月10日 21:31
コチは白身だからキスとの料理相性よさそうだね。
からあげとか絶品だろうなぁ
なにより旬の魚だからうまいだろうね。
白身魚とケチャップ?禁断の取り合わせっすねw
中華のイメージ?いや、こういう取り合わせが意外とうまいのかな?
あー、いかん!食いたくなってきた!
俺も次は白身の魚を釣って揚げ物にしよっと!
からあげとか絶品だろうなぁ
なにより旬の魚だからうまいだろうね。
白身魚とケチャップ?禁断の取り合わせっすねw
中華のイメージ?いや、こういう取り合わせが意外とうまいのかな?
あー、いかん!食いたくなってきた!
俺も次は白身の魚を釣って揚げ物にしよっと!
Posted by ふな at 2010年08月12日 08:42
はじけようさんこんにちは^^
この時期、熱中症対策、重要ですねぇ~
マゴチたべたことないんですよねぇ~
そちらに伺おうかなぁ~場所は知ってるところですので^^
そろそろ魚のレシピ本を出版できるんじゃないですか^^
いつか、歴代の美味しい魚、料理ランキングをUPしてくださいねぇ~
この時期、熱中症対策、重要ですねぇ~
マゴチたべたことないんですよねぇ~
そちらに伺おうかなぁ~場所は知ってるところですので^^
そろそろ魚のレシピ本を出版できるんじゃないですか^^
いつか、歴代の美味しい魚、料理ランキングをUPしてくださいねぇ~
Posted by F-3
at 2010年08月12日 10:33

>2010年08月10日 21:31
かのっぴさん
まいど!
熱汗飴はドラッグストアに売ってました!たぶん好き嫌いあると思いますよ!
今週は台風のおかげ?で涼しかったですね。かわりにカッパ着てスブ濡れだったけど(汗)
かけ飯は初めてやりましたがイケてますわ!
かのっぴさん
まいど!
熱汗飴はドラッグストアに売ってました!たぶん好き嫌いあると思いますよ!
今週は台風のおかげ?で涼しかったですね。かわりにカッパ着てスブ濡れだったけど(汗)
かけ飯は初めてやりましたがイケてますわ!
Posted by はじけよう at 2010年08月12日 22:01
>2010年08月12日 08:42
ふなさん
コチもキスも白身だからね!どちらも美味いっす!コチはギッシリ。キスはふっくらな感じです。
からあげかなり美味いですよ〜!
白身魚の横にあるのはチリソースです。ケチャップもなんだか美味しそうだね!
白身魚Getして揚げ物やりましょう♪
ふなさん
コチもキスも白身だからね!どちらも美味いっす!コチはギッシリ。キスはふっくらな感じです。
からあげかなり美味いですよ〜!
白身魚の横にあるのはチリソースです。ケチャップもなんだか美味しそうだね!
白身魚Getして揚げ物やりましょう♪
Posted by はじけよう at 2010年08月12日 22:03
>2010年08月12日 10:33
F-3さん
こんばんは!
この時期熱中症マジでやばいですよ(汗)
マゴチ美味い魚ですよ!見た目悪い魚は美味いです!
マゴチチャレンジしますか?ただ最近の大雨でしばらくはダメそうです(汗)
レシピはかなり増えてきましたね!色々な食べ方ができるもんです!
歴代の美味しい魚ランキングか〜!おもしろそう!
F-3さん
こんばんは!
この時期熱中症マジでやばいですよ(汗)
マゴチ美味い魚ですよ!見た目悪い魚は美味いです!
マゴチチャレンジしますか?ただ最近の大雨でしばらくはダメそうです(汗)
レシピはかなり増えてきましたね!色々な食べ方ができるもんです!
歴代の美味しい魚ランキングか〜!おもしろそう!
Posted by はじけよう at 2010年08月12日 22:06
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。