海愛人　 はじけよう

  

昨日はじめて釣ったイトヒキアジ。観賞魚として人気があるようです！
こうやって泳いでいるようです。

ある意味優雅（笑）

今日刺身にして食ってみました！！見た目的にはなんか怖い？なんで糸があるのか全く想像がつかないし（汗）

こんな感じになりました☆

これは・・・・・・・・・・・・・・・美味いです！！はじけ刺身ランキングでは一位はカンパチなんですがそれに匹敵しますわ！さすがアジ族。いい味してます！脂がのって美味いってのとは違うかな～？

サワラはひとまず塩焼きに。

この魚は焼きが合いそうです。アラを炊きましたがう～んて感じでした（汗）イトヒキアジは煮ても美味いです！！

やっぱ魚によって料理の相性ってありますね！！次は西京焼きでいただきます！