半端ない。エッ(゜Д゜゜Д゜)マジ?

はじけよう

2008年05月16日 15:20

さっそくマダイを捌いてみた。こんなデカイの捌いたことない。内臓多いぞ君!あ!シラコが入ってます。煮付けに入れよう!
普通の刺身と霜皮造り。霜皮造り始めてやった!(真鯛しかやらない?)身がうにょ〜んて反り返るんだね!

右側はカサゴの薄造りです。どう盛り付けるとカッコイイのわかんない。花とか作ってみた(笑)

試食。まず刺身!

モグッ・・・・・・・・・・・・・やべー!半端なくうまい!真鯛ってこんなにうまいんだ(泣)

次は霜皮造り。

もぐ・・・・・・・・・・・・は〜(・∀・)うまい!うまいとしか言えない!ガ━━ΣΣ(゜Д゜;)━━ン

バイタリティございません(笑)

今まで釣ってる魚んなかで一番旨いかもしんない。
包丁があんま切れない。こりゃ〜だめだ。一回研ぎに出したいけど帰ってくるまでに釣れたらこまるしなぁ〜。



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