お造り

昨日は帰ってから魚を捌きに捌きました！

月曜が燃えるごみなので出来るだけ日曜のうちにやってまいたいのです。

嫁さんの実家用にヒラマサとヒラメをお刺身にしました。

ヒラマサとツバスはすんげ～脂のってて美味そうです。ヒラマサは少し食べましたが少し寝かせた後が楽しみです。

今週はお魚充実。久々です（笑）

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