寒くなってきましたな～

朝夕はさむくなってきましたな！
全開オオモンハタが釣れましたが、この魚、毎回どうやって食べるか悩む。
刺身にしても、味がものすごく淡泊で物足りない。前はクレイジーsaltで塩焼きにしたがこれはまずまずだった。煮付けは普通。

で、今回は鍋です！

簡単に出汁はよせ鍋の素を使用。鍋にすると美味しい魚ですわ～！

カサゴとアオハタはからあげ。

アオハタもから揚げにするといけますな！キジハタとアオハタは全然味が違う（汗）

これはツバスのナゲット。から揚げとはだいぶ違います！味付き衣であげています。マスタードとケチャップを付けて！

この前TVでやってた美味しい醤油をお取り寄せしました。

ひしほ醤油。生醤油らしいです！さっそく卵ご飯でいただきましたが結構いけてますわ！刺身食いたい！！

今年はあんまりメモリアルな魚釣れてないのでそろそろなんとかなんないかなあ～。

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